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鸡精生产线干燥室温度如何控制?

信息来源:本站 | 发布日期: 2023-06-14 13:23:58 | 浏览量:11564


鸡精作为现代人们生活中不可或缺的一种调味品,在现代食品工业中也占有重要地位。而鸡精生产线干燥室温度的控制是鸡精生产过程中不可或缺的一部分,其正确的控制可以保证鸡精的质量和产量。那么,在干燥室温度控制方面,应该采取哪些措施呢?

首先,要了解到干燥室温度控制的影响因素。温度、湿度和通风量是干燥室温度控制的三个重要因素。温度控制是干燥室温度控制的首要因素。一般情况下,干燥室温度控制在50-60℃之间效果最佳。

其次,要保证干燥室内通风良好。通风量大可以加强半湿态鸡精各部分温度之间和干燥室内部温度的平衡性,减小热区。因此,提高干燥室内通风量可以有效地降低温度。

此外,干燥室湿度也是需要控制的一个重要因素。湿度主要影响食品的干燥速度和成品的水分含量。因此,要确保干燥室内湿度不超过40%为最佳,一旦湿度过高,就会导致鸡精过干,降低其质量。

针对鸡精生产中干燥室温度的控制,我们可以通过以下几个方面来实现:

一、 提高通风量。干燥机外敷一个大的外壳,增加外壳与内桶的距离,进行隔热保温。外壳下方的四周,开出适当的通风孔和散热孔,水蒸气和烟气排出干燥室。

二、控制空气速度。控制干燥室内空气速度,可利用颗粒流床干燥器实现流态床溢流干燥,防止料流动突然停顿,局部温度过高。

三、加强控温控湿。温度和湿度在干燥过程中互相影响,通过对温湿度的控制,可以提高干燥效率,保持良好的产品质量。

四、合理搭配干燥机组。干燥机的数量和大小应根据生产量来合理选择,同时要根据鸡精的特点和干燥室的尺寸合理搭配干燥机组。

五、定期维修保养。干燥机应定期进行保养和维修,保持设备的正常运转,确保干燥效果和产品质量的稳定。

鸡精生产线干燥室温度的控制是鸡精生产过程中一个非常重要的环节,正确的控制可以保证鸡精的质量和产量。在控温控湿、提高通风量、适当增加通风孔和散热孔等方面进行合理的搭配和调节,可以实现干燥室内温度的精确控制,提高生产效率的同时,也能保证产品质量的稳定。
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